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viernes, 5 de febrero de 2016

Regala té en San Valentín con Teterum

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Cada vez hay más fechas en el calendario que parece que están puesta sólo con un propósito comercial  que se va perdiendo el significado que tenían en origen.

Una de esas fechas es San Valentín, donde los anuncios de perfumes, bombones y maratones de películas románticas se disparan.

Pero también hay cosas buenas, como uno de los tes de Teterum que se inspira en dicha celebración: Flecha de Cupido.

Un té negro, dulce y aromático que atraviesa los sentidos cual flecha del dios romano.
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Una de las cosas a destacar de Teterum es la presentación en un sobre hermético que conserva las propiedades del té mejor que los formatos convencionales y que evitan las temidas polillas de la comida que se vuelven locas sobre todo con las modalidades cítricas, y otra es que sabes exactamente qué lleva tu té, y el origen del mismo.

Además se preocupan por el medio ambiente, con su forma de realizar los envíos, utilizar elementos sostenibles como papel reciclado y del mismo modo se preocupan por las personas, empleando a personas con riesgo de exclusión laboral.

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Si en un primer momento se caracterizaban por ser la primera cajita de suscripción de tes e infusiones, poco a poco fueron introduciendo novedades como los packs o la tienda on line en la que comprar las diferentes modalidades que tienen.

Uno de esos packs, es el de San Valentín donde no falta detalle, desde la vela romántica, al infusor pasando por dos modalidades de té y una de rooibos.

Lo bueno de si compras en Teterum es que sabes que si pasa cualquier cosa, te la van a resolver al instante y cuando digo al instante es que Flash parece lento a su lado. 
Un ejemplo fue cuando lanzaron las tazas Magisso, que tuvieron tanto éxito que cuando la compré dos horas después del lanzamiento estaban agotadas. Recibí un mensaje donde me comentaban lo sucedido y se preocupaban por si lo necesitaba pronto para un regalo o podía esperar a que repusieran.
Otro ejemplo fue en plenas navidades, donde me solucionaron otra incidencia en menos de 10 minutos, con una amabilidad que te arregla el día y la semana.

Ahora han tenido una nueva iniciativa y quieren regalar tes y sonrisas en San Valentín.
Es tan fácil como entrar en el enlace, rellenar el cuestionario y escribir un mensaje personalizado para alegrar el día a alguien a quien quieras, que además del mensaje recibirá una muestra de té y la experiencia y el placer que eso conlleva.



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domingo, 30 de agosto de 2015

Ice Tea

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En verano mucha gente deja de tomar té porque la idea de una bebida caliente a más de 30 grados le parece inconcebible, aunque les veas tomando café (grandes incógnitas de la humanidad) pero un té frío en agosto resulta tan apetecible o más que uno caliente en diciembre.

Lo que es cierto es que no todas las infusiones y tés tienen el mismo gusto en frío que en caliente, y mientras unas mejoran otras quedan un poco como el final de la séptima temporada de Buffy (mejor no perder el tiempo con ello)

En Tea Shop han sacado una versión específica para la temporada estival, donde hay modalidades para todos los gustos.
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5 latitas de unos 20 gramos, en las que viene indicado el tiempo que hay que infusionar cada una de ellas para que sea más fácil y no amargue el sabor y que se le saque todo el partido.
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Una de las modalidades de té que no puede faltar en esta selección es el moruno, uno de los más consumidos en el mundo y adaptado específicamente a las condiciones climáticas de Marruecos, ya que cuando llegaron los ingleses con el té, los marroquies se les debieron quedar con cara de: "Pero, tú has visto qué calor hace aquí, o el sol te ha derretido el termómetro".
Por ello lo adaptaron añadiendo hierba buena, que resulta muy refrescante.
Éste además lleva aceite de menta, con lo que el frescor es doble.
En mi caso lo tomo de manera tradicional, es decir, en caliente y poco a poco, ya que así es el mejor sistema para quitar la sed y la sensación de calor. Puede sonar a locura, pero funciona.
Además del sabor, hay que destacar el gran poder diurético que tiene.
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Uno de los problemas que presentan los termómetros que marcan 40º, es que te dan mucha sed y como te lies a beber té, la teína puede hacer que sientas que la noche es joven y no te quieras ir a la cama, aunque tengas que levantarte a las 6 de la mañana. El rooibos es la solución.
Una bebida que pueden tomar hasta los niños y que ayuda a remineralizar los dientes, proteger el estómago y combatir el dolor de garganta. ¿Se le puede pedir más? que esté delicioso y éste lo está.
Una de las primeras cosas que destacan es el aroma de la frambuesa, que le da un sabor característico y es el que predomina.
No me gustan los rooibos que tienen un sabor muy marcado a rooibos y este es muy frutal, así que perfecto para tomar a cualquier hora.
También tiene trocitos de coco, corteza de naranja, polen de miel, hojas de zarzamora, flores de aciano y aroma.

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El Pai Mu Tan es reconocido por sus propiedades, de hecho hace siglos sólo podía ser consumido por los emperadores y había que recolectarlo con guantes y tijeras de oro.
Tiene calcio y fluor, es antioxidante y mejora las defensas.
Al tener un contenido escaso de teína se puede tomar casi a cualquier hora.
Es dulce, frutal y con ese toque ligeramente ácido de la piña. Además lleva flores de girasol que alegran la mezcla.
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Las infusiones frutales son la mejor opción para evitar el abuso de refrescos y demás bebidas azucaradas. Un aliciente para ingerir líquidos en los meses que más lo necesitamos y que no nos salga el agua por las orejas tipo fuente.
Tiene un precioso color granate proveniente del hibisco y como podéis ver en la foto, la fruta se ve y se siente.
Un placer añadido es comerse los trocitos de frutas tras infusionarlos, son como gominolas premium.
Contiene piña., papaya, pasas y corteza de naranja además de rosa mosqueta.

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La mezcla que menos me ha llamado la atención es la de Noches de verano.
Es una infusión con té verde y té negro que lleva flores de aciano, jazmín, girasol, margaritas, piel de limón y pétalos de rosa.
Esa amalgama de flores y té me resulta fuerte pero todo hay que decirlo, es una de las creaciones de Tea Shop que más éxito tienen al llegar el calor y que además es de edición limitada.

Aún está a la venta en las tiendas de Tea Shop y en su web, pero es una edición limitada y se agotará pronto



domingo, 19 de julio de 2015

Tomar té en verano



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Con la llegada del calor parece que el té queda desterrado hasta que lleguen los vientos de invierno pero es uno de los grandes aliados para combatir las altas temperaturas, sobre todo en sus versiones con baja teína como los blancos o los verdes.

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El Gracia Blend de Tea Shop es perfecto para estas ocasiones. El sabor es tan delicioso que lo tienen en todas sus versiones, incluyendo también en roibos y sin teína en su modalidad decaf.

Esta mezcla exclusiva contiene té sencha aromatizado con vainilla, corteza de naranja, pétalos de rosa, de aciano y de girasol.

Tiene el sabor dulzón que le da la vainilla pero a la vez un punto ácido que me recuerda a los chicles de fresa ácida o algunos caramelos. 

Sabe a verano, a despreocupación, a sonrisas, a ese momento refrescante que te da fuerzas para seguir cuando el termómetro marca 40 grados.

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En caliente también está muy rico pero en plena canícula lo mejor es ver todas las opciones que permite.

La primera de ella, es con hielo pero el hielo en muchas ocasiones acaba aguando el té, así que tras infusionarlo se pueden hacer hielos de té y si quieres algo especial nada mejor que añadir un capullo de rosa que además de dar sabor, visualmente es digno de admirar.

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Por el punto ácido que comentaba, casa muy bien con las fresas y la piña, y como la temporada de las primeras ya ha pasado utilicé piña troceada para hacer gelatinas de té, tan sencillas como rápidas, sólo hay que añadir la gelatina en el té preparado en lugar de utilizar agua.


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También podemos buscar algo aún más fresco, como es un polo, otra vez con trocitos de piña, aunque la próxima probaré con melocotón.


Cuestan 7,75€ los 100gr y se puede encontrar en cualquiera de las tiendas de teashop o en su web



martes, 2 de junio de 2015

Propiedade y recetas con té matcha





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Hace unas semanas Tea Shop lanzó una nueva gama de té matcha con sabores: (piña, fresa, cereza, mango y caramelo) y la idea de un Bubble Tea a hora que quisiera, sin salir de casa y con todas las propiedades de este té era irresistible.

Compré las pajitas grandes y bolitas de tapioca específicas para hacer todo perfecto pero la perfección no existe, así que al intentar cocer las bolitas comenzaron los problemas porque nada más tocar el agua se deshacían.

Afortunadamente el té está tan rico, que lo tomé directamente con leche y un poco de edulcorante y se me olvidó la fragilidad de las obas.

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El matcha es un té molido y es el elegido para hacer la ceremonia del té en Japón.
Sus propiedades son incuestionables, como demuestra el hecho de que tenga 70 veces más antioxidantes que el zumo de naranja o 9 veces más betacarotenos que las espinacas.

Al no tomar sólo la infusión de las hojas sino tomarlo directamente, el cuerpo recibe no sólo antioxidantes sino también:
-vitamina C
-selenio
-zinc
-magnesio
-fibra
-clorofila
-flavonoides
-catequinas (137 veces más que el té verde normal)
-teanina

Entre sus propiedades se encuentra:
-quemar calorías
-ayudar a desintoxicar el cuerpo
-combatir virus y bacterias
-reducir el colesterol y el azúcar en sangre
-reduce el estrés
-mejora la memoria
-te activa
-es diurético
-fortalece el sistema inmunológico

Las formas de prepararlo son casi infinitas y no sólo como bebida sino que es el complemento perfecto para una infinidad de recetas.


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Una de las recetas más sencillas es el flan.
Para conseguir un postre fresco perfecto para esta época del año, sólo hay que añadir una cucharada al sobre de preparado para flanes, un poco de azúcar, mezclar bien y añadirlo a la leche cuando empiece a hervir.
Se va removiendo con cuidado hasta que vuelve a hervir y se retira del fuego mientras que se remueve un poco más.
Tras 10 minutos se espera a que enfríe un poco y se añade a la flanera. Cuando se enfrían, sólo hay que meterlos a la nevera y listos para comer en unas horas.

También es perfecto para añadir en la masa de los bizcochos y darle un valor añadido a nuestros desayunos y meriendas.
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Para potenciar aún más el sabor de esta variedad probé dos opciones más: gelatina, bizcocho de piña.

La gelatina tiene una forma de preparación similar al flan. En este caso la cogí también con sabor a piña y el resultado es delicioso.

Para el siguiente bizcocho añadí un yogurt de piña y una lata de piña en almibar y el resultado fue dulce, esponjoso y con un punto ácido de la fruta que hacía difícil dejar de comerlo.

La lata de 30 gr de Tea Shop cuesta 15€ y puede dar hasta para 30 tazas de té o más de 20 batidos muy generosos

martes, 21 de abril de 2015

Planes para el día del libro

El 23 de abril tiene lugar el día del libro y desde hace 10 año la noche de los libros en Madrid, donde hay infinidad de propuestas casi tantas como buenos libros que te hagan soñar.

Las opciones son muy variadas, así que aquí van algunas de mis favoritas:

Casa Asia
Charla sobre el jardín japonés
c/ Mayor 69
19h
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Casa América
Tendrá lugar un juego escénico literario: Cómo recorrer un palacio
Plaza de Cibeles
18:30, 19:15 y 20:15
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Fundación Lázaro Galdiano
Exposición guiada: El quijote, donde se puede ver hasta una primera edición de la segunda parte del Quijote.
Serrano 122
16:30 a 19:00
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RAE
Visita guiada
10:00 a 13:00
Felipe IV 4
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Museo del Romanticismo
Ofrece visitas guiadas a la biblioteca del mismo
11:30, 13:00, 17:00
San Mateo 13
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Jardín Botánico
Tiene diversas visitas guiadas a lo largo del día, desde las plantas del Quijote hasta anécdotas del nombre de las plantas y su origen.
Plaza de Murillo 2
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Si os gusta leer en otros idiomas también hay alternativas:
Goethe Institut
Mercadillo de libros
19:30 a 21:00
Zurbarán, 21

Institud Français
venta de libros en francés a 1€
Marqués de la Ensenada

Bookcrossing en las estaciones de Méndez Álvaro, Atocha, Delicias y Príncipe Pío, en el museo de arte Reina Sofía

Se hará un 10% de descuento en las principales librerías.

Tampoco faltará una yincana por todo Madrid

Es típico de esta fecha la lectura del Quijote, y pensaréis que está muy visto, así que ¿por qué no hacerlo en latín?
En la librería Aurea se llevará a a cabo la lectura de alguno de sus pasajes como nunca antes lo habéis oido.
Calle Almansa, 3
20:00
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Si leer es un placer, este placer puede ser más intenso si se acompaña de una taza de té y para ello nada mejor que probar una de las versiones literarias de Teterimundi en la Plaza de San Ginés.
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Invernalia, Luces de Bohemia, Poeta en Nueva York, las Bostonianas...hay para todos los gustos.

¿Cuál va a ser vuestro plan?



domingo, 2 de noviembre de 2014

Té negro trufa

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Si hay una adicción extendida es la del chocolate, ya sea blanco, negro, con leche o hasta en mascarillas para la cara que te hacen plantearte el canibalismo.

Lo malo es que el chocolate tiene una curiosa forma de transformarse ya sea en espinillas, en celulitis o en manchas en la ropa así que cualquier manera de evitar los inconvenientes y disfrutar del sabor hay que probarla.

El té negro de trufa huele exactamente al típico postre de pastelería. Confieso que a veces abro la bolsita sólo para olerla (más sano que oler pegamento)

Como se ve en la foto contiene chocolate blanco y trufa, las nueces no las he visto todavía.

Es una manera estupenda de despertarse, incluso aunque sea lunes parece que todo es más fácil de conseguir.

Al ser negro no es recomendable por la noche para poder conciliar bien el sueño.
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2,70€
50gr

domingo, 26 de octubre de 2014

Té negro pakistaní

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Lo bueno que tienen estos días raros de denominado "veroño" (yo de mayor también quiero ganarme la vida inventando nombres de colores, días y estaciones, patentarlos y vivir de la creatividad) es que puedes tomar tes en frío y en caliente a cualquier hora.


El té negro pakistaní por su contenido en teína es preferible para las mañanas y además de poderse tomar en frío o en caliente, también se puede tomar con agua o con leche.

Los ingredientes habituales son cardamomo, canela, vainilla, naranja, e incluso jengibre, clavo o caramelo.

-El cardamomo es una planta muy digestiva, que ayuda contra la halitosis y con las digestiones pesadas.
-La canela al igual que el cardamomo es muy buena para el estómago, tanto para las digestiones difíciles como para la acidez o los vómitos. También es buena para las enfermedades respiratorias y mejora la circulación.
-La vainilla también tiene un efecto positivo en el organismo, es calmante, tiene propiedades analgésicas, antioxidantes o antibacterianas entre otras.


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domingo, 12 de octubre de 2014

Infusión maracuya naranja

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Con el frío vuelve a apetecer entrar en calor con una buena infusión y por las noches nada mejor que algo sin teína o cafeína para poder conciliar bien el sueño.

Las infusiones frutales son un gran aliado para los meses de invierno, en los que siempre apetece irse antes a la cama que en verano.

Lo primero que llama la atención de la infusión maracuya naranja, es que no lleva maracuya pero tiene un sabor frutal con un punto ácido pero muy dulce a la vez por las bayas de sauco, las pasas sultanas, la manzana, el hibisco, el mango o la piel de naranja que contiene.

El hibisco le confiere un tono granate característico pero no es el sabor predominante.

La mezcla que queda tiene una combinación de texturas que la convierte en el ingrediente perfecto para poder decorar un tarro de cristal y conseguir dar un toque diferente a la cocina.

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Los 50 gr cuestan 2,70€ 

domingo, 14 de septiembre de 2014

Te blanco áloe vera

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Con el comienzo del curso siempre nos proponemos cuidarnos más y olvidarnos de los excesos que hemos hecho en verano y nada mejor que cuidarnos disfrutando con té.

El té blanco con aloe vera reúne las cualidades del té blanco y de una de las plantas crasas por excelencia.

Las cualidades de esta modalidad de té son diversas:
No aporta calorías y es diurético, siendo una bebida perfecta para la operación bikini.
Reduce el colesterol y los triglicéridos, gracias a la catenina típica de este té.
Previene enfermedades cardiovasculares y hay estudios que muestran que también previene ciertos tipos de cáncer.
Regula la presión sanguínea. 
Es bueno para los dientes por su contenido en fluor.
Es una de las modalidades más antioxidantes, 5 veces más que el té verde pero con apenas teína (es hasta 14 veces más potente que un zumo de naranja)
Ayuda contra la fatiga física y mental.
Aumenta las defensas.
Facilita la digestión de los alimentos grasos.
Más eficaz que la vitamina E y C juntas.


Por su parte el aloe vera es una de las plantas más utilizadas en la medicina natural.
Su jugo contiene casi veinte aminoácidos y otra veintena de minerales por no hablar de las 12 vitaminas que tiene.
-ayuda a dilatar los capilares y mejorar la circulación
-mejora las úlceras
-mejora el sistema inmunológico
-reduce el nivel de colesterol
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Esta mezcla tiene el sabor típico del té blanco con ese punto herbal del aloe vera, suave pero claramente apreciable.

Por la baja cantidad de teína se puede tomar casi a cualquier hora.

En A-caffe lo podéis encontrar por 3,40€ los 50gr.

domingo, 24 de agosto de 2014

Te rojo de melón

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Tras las vacaciones, la vuelta a la rutina, el nuevo curso, etc siempre nos hacemos nuevos propósitos y uno de los que tengo es ir reduciendo el consumo de azúcar refinado, que se conoce también como dulce veneno, ya que además de no aportar nada con valor nutricional roba al organismo minerales y vitaminas.
Para llevarlo a cabo, no se me ocurre comprar ningún refresco o bebida edulcorada y preparo jarras de litro y medio de diferentes tes e infusiones.

Es curioso que las bebidas que supuestamente llevan té y que están en los supermercados no llevan ni un 1% de té. De esta forma me aseguró que es 100% té y puedo regular la intensidad del sabor, añadiendo más o menos agua.

Después de unas vacaciones con 10º C en algún momento del día, la llegada a Madrid fue cuánto menos calurosa y nada mejor que refrescarse que con té de melón, un té dulce con el punto terroso característico del té rojo.
Los trocitos de melón le dan un sabor perfecto para el verano. Una combinación idónea para primera hora de la tarde y si se quiere un toque más fresco nada cómo añadir unas hojas de menta o hierba buena.



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Se puede utilizar también gelatina sin sabor para conseguir un postre original y saludable.

Los 50 gr cuestan 2,70€ en a-caffe.

domingo, 10 de agosto de 2014

Te Rojo Menta Limón

   


Con la subida de temperaturas que consigue hacer que se borren hasta las cejas (en el metro se ven cosas muy curiosas y siempre te acabas preguntando si a esas mujeres de 70 años, a las que el sudor hace que el lápiz de cejas desaparezca y se transforme en churretones no se lo dice nadie o es que ya la gente está tan acostumbrada a nuevas tendencias raras que se creen que es una nueva moda) es difícil no querer algo frío, y si es saludable y además es capaz de hacerte sentir con menos calor mejor que mejor.

Otra de las consecuencias de la canícula es la retención de líquidos, por lo que tomar alimentos y bebidas diuréticas son necesarios y la mezcla de té rojo con menta es infalible, consiguiendo que el té rojo menta limón sea un gran aliado.

Para que os hagáis una idea de algunas de las propiedades de la menta sirve para el aparato respiratorio, digestivo y la boca
-La menta es buena ya sólo con olerla, ayuda a descongestionar las vías respiratorias.
-regula la temperatura del cuerpo
-gracias al ácido ascórbico facilita la secreción de la mucosidad.
-reduce la irritación intestinal
-es un antitusivo natural
-reduce los cólicos abdominales
-es eficaz contra la halitosis y la boca seca
-es anticoagulante
-mejora la circulación

Vamos que el día que tenga un huerto no me va a faltar.

Este té tiene un sabor donde lo que predomina es la menta, pero con toque terroso del té rojo. Una combinación diferente para cambiar del típico verde.



                        

Los 50 gramos cuestan 2,70 en a-caffe.

lunes, 4 de agosto de 2014

Propiedades Té oolong ti kuan yin

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Si bien las variedades de té blanco, verde, rojo y negro son muy conocidas el té azul es aún un desconocido y sus propiedades hacen que merezca la pena probarlo.

Si el té amarillo se encuentra en un punto de oxidación entre el blanco y el verde, el azul está entre el verde y el negro.

El té oolong ti kuan yin es oriundo de China, en concreto de la región de Fujian y tiene más sustancias aromáticas que cualquier té azul.

Tiene un sabor muy dulce en comparación con lo que se puede esperar de un té verde o de un negro. Con una gota de leche también está delicioso y deja un retrogusto espectacular.

Tiene menos cafeína que el té negro pero es capaz de activarnos gracias a su cantidad de polifenoles.

Contiene gran cantidad de antioxidantes ya que no ha sufrido una gran oxidación.

Mejora las digestiones.

Protege de las caries gracias a su gran contenido en flúor.

Ayuda con el control de peso pues además de ser diurético, ayuda a quemar las grasas.

Reduce el nivel de colesterol, mejora la circulación, 

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Es una versión que suelen tener no precisamente barata pero en a-caffe tienen los 50 gr a 3,40€, así que si además de comprar cafe online os apetece una opción a buen precio de esta joya no lo dudéis.

domingo, 27 de julio de 2014

Batido de café

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Con el calor hay momentos en los que me quedo como si me hubiera pasado un camión encima y no tengo fuerzas para nada, así que siempre hay alguien que me dice que tome café, pero con estas temperaturas es lo que menos me apetece, bueno o al menos hasta hace unos días que encontré la combinación perfecta.

A primera hora de la tarde, justo cuando me levanto de la siesta y no sé ni quién soy me he acostumbrado a tomar un batido de café.
El café puede ser de cualquier tipo pero el de vainilla es una opción perfecta, le añado una cucharadita de leche condensada, dos cucharadas de helado de vainilla y hasta un poquito de canela, mucho hielo y listo.

Soy una golosa empedernida y esta mezcla me resulta deliciosa, además los 250 gr sólo cuestan 4,70€.

Mi siguiente proyecto culinario es intentar hacer polos con este batido y ya me he hecho con los moldes del Primark para ello.

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Está claro que para combatir el calor una buena opción es comprar cafe online y hacer experimentos culinarios.

domingo, 20 de julio de 2014

Té verde de Jazmín

                


Una de las variedades más típicas de té chino es el té de jazmín que se consigue añadiendo flores de jazmín al té, normalmente verde.

Tiene su origen en Fujian, en la dinastía Song y si bien las hojas del té se recolectan en primavera hay que esperar hasta la floración del jazmín en verano para conseguir la mezcla. Las flores se recogen durante el día cuando los pétalos están cerrados y se espera a mezclarlos hasta la noche en el momento que abren e impregnan el té con su olor, dándole el característico sabor que tiene.

Las flores del té contienen ácido salicílico, que funciona como analgésico natural. Además tienen propiedades sedantes. Hay estudios que demuestran que el olor del jazmín pueden bajar la frecuencia cardiaca, siendo un buen remedio para los nervios. 

Como todos los tes es antioxidante, reduce el colesterol, mejora las defensas, ayuda a eliminar líquidos y evita la acumulación de grasas.


Si sois adictas al té de jazmín podéis probar a mezclar uno o dos vasos, con azúcar y gelatina sin sabor para conseguir una especie de mermelada para las tostadas o tomarla con queso fresco. La receta es la misma que para hacer gelatina de sabores pero en lugar de utilizar agua se utiliza el agua del té infusionado.



             


Si no sólo queréis comprar cafe online podéis optar por una versión de un té muy saludable, aunque si estáis esperando un sabor suave como en otros os llevaréis una sorpresa ya que tiene un sabor fuerte y un aroma floral algo diferente al convencional..

domingo, 13 de julio de 2014

Té verde Mango

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Hemos tenido un inicio de verano bastante suave pero esta semana promete ver cómo sube el mercurio de los termómetros y ya me estoy preparando para combatir el calor. Si además de refrescar el cuerpo puedes tomar una bebida sana mejor que mejor.

La variedad aromatizada del té verde de mango es de las que son recomendables tomar en frío.
Tiene ese punto dulce de la fruta con la mezcla del sabor del té sencha, uno de los más populares en Japón.
Una vez cosechado se hierven las hojas para evitar su oxidación. Posteriormente sus hojas, previamente recogidas a mano se enrollan para reducir el nivel de agua un 50-60%. Tras agitar las hojas para eliminar el resto de humedad se procede a una segunda sesión de enrollado, para finalmente secarlo al sol.

Es un té mineralizante, con gran cantidad de flúor, calcio, potasio, magnesio y con vitaminas del grupo B y provitamina A.

No son desdeñables sus propiedades:
-diurético
-mejora la circulación
-previene las caries
-antioxidante
-disminuye los niveles de azúcar en sangre

Si todos sus beneficios no fueran bastantes el sabor es delicioso y se nota muchísimo el mango.

El precio para 50 gr son 2,70€

Si os apetece algo más que compra cafe online ésta es una buena opción de a-caffe.

lunes, 7 de julio de 2014

Café de Colombia

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Si bien soy más de té que de café, en ocasiones el cuerpo me pide cafeína en vena más que un esmalte pitufo las uñas y como siempre dicen que hay que escuchar al cuerpo y hacerle caso.

Las propiedades del café son extensas:
-da energía
-es antioxidante
-reduce el riesgo de sufrir parkinson o diabetes
-mejora el asma
-es diurético
-mejora la memoria a corto plazo
-contiene magnesio, fluoruro y potasio

Las posibilidades de combinarlo son extensas, desde añadir leche, nata, chocolate, jengibre y miel...
Mi versión favorita es el café bombón con leche condensada, super dulce y rico tanto frío como caliente.

En ocasiones para enfriarlo utilizo directamente helado de vainilla.

El café de Colombia es afrutado y la fama que tiene es más que merecida.
250 gr
4,70€

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Podéis comprar cafe online y sacar toda la creatividad inventando recetas de flanes, bizcochos, granizados o helados.

domingo, 22 de junio de 2014

Mezcla Frutas Mango

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Con la llegada del calor las estanterías de los supermercados se llenan de zumos y bebidas que parecen apetitosos y saludables. La sorpresa viene cuando lees los ingredientes y te encuentras que lo que denominan bebidas con té llevan un 0,06% de té o si eres afortunado hasta un 0,2%, que los zumos llevan un mísero porcentaje de zumo concretado al que luego le añaden agua y azúcar y que acaba teniendo más de 500 calorías, vamos, el equivalente a dos donuts y medio de chocolate (hay quien hace conversiones de euros a pesetas y yo lo convierto en donuts).

Al final la mejor opción para saber qué lleva es hacerlo uno mismo y para esas ocasiones en las que estoy más nerviosa de lo habitual, en lugar de acudir al té, disfruto con las infusiones frutales.
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La de mezcla de frutas de mango engaña con el nombre porque en realidad lleva papaya y piña escarchada, pasas, hibisco y pétalos de girasol.

Es muy dulce pero más que en frutas tropicales me hace pensar en frutos del bosque, y el tono granate que adquiere gracias al hibisco le pega mucho.

Al ser la papaya y la piña escarchadas no se nota el punto ácido que podría tener esta última sino que es una mezcla que me recuerda a esos inventos que hacía de pequeña, de deshacer caramelos de colores y beberme el brebaje luego porque tiene ese toque dulzón a frutas pero que tampoco puedes identificar con un sabor concreto sino es una mezcla de ellos.

Me sigo quedando con la mezcla Piña Colada pero para cambiar es una buena opción.

Y como me bebo los vasos doblados en verano directamente optó por calentar agua en una cacerola, poner varias cucharadas, añadir sacarina y conseguir una jarra de dos litros que no aguanta 48 horas de lo rica que está.

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Así que si en lugar de comprar cafe online os apetece una infusión frutal por 2,70€ los 50gr  es una buena opción.