TÉ PARA REFRESCARSE EN VERANO

                  

Durante este verano ha habido dos variedades de té, que me han servido para aplacar el calor y endulzar el paladar.

Hace unos meses os contaba como me gustaba mezclar el té de frutas del bosque con helado de vainilla y el de limón y naranja con helado de limón. Casi era un postre más que un té, frío, dulce y siempre apetecible pero llegó un momento donde probé otras formas de combinarlo en verano y sobre todo me ha gustado el resultado con un poco de zumo.

En el caso del té rojo de frutas del bosque, tras enfriarlo en la nevera le añadía zumo de granada de Mercadona y en ocasiones una cucharada de helado de limón. La mezcla es dulce con un punto ácido.

Para el de limón y naranja, la mezcla que más he repetido ha sido hierbabuena y zumo de limón. La hierbabuena ha sido todo un descubrimiento, la vi al lado de la sección de ensaladas del Mercadona en una bandeja, que trae 40 gr y cuesta más de 2€, lo que no me parecía ninguna ganga pero la he sacado mucho partido, primero añadiéndola en una ensalada normal, de las de 4 estaciones, con melón y unas hojas de hierbabuena y sobre todo en los tés.
Al principio la usaba toda fresca, pero cuando empezó a secarse comprobé si funcionaba aún, ya que si el té son hojas secas bien podía seguir valiendo para las infusiones y el resultado fue muy positivo.

Aún quedán días de calor y muchos litros de té por beber.